2度目の野毛屋午後フグ船。スナイパー釣法で釣果UP。ショウサイフグ&ハゼの天ぷらが絶品。

先週のショウサイフグの美味しさと釣り味の難しさがあり、2週連続で金沢八景・野毛屋にやってまいりました。前回より追加し4匹釣れました。渋い時にどうしたらいいか、小さなヒントも得た釣行。料理は、焼きフグ食べ比べや天ぷらを。天ぷら最高すぎました

ショウサイフグを釣って塩寿司にしたい!2年ぶりの湾フグ挑戦(珍事件つき)

某キッチンオープン記念にフグを釣って、寿司にして振る舞おう!そう思い立って、金沢八景・野毛屋さんの午後フグ船に行ってきました!しかし出船前、手を滑らせて携帯を海に落としてしまい、もう一つの負けられない戦いが・・

3年目の正直で、念願に近づく!相模湾キハダ・カツオ仕立て2021 |遊部の釣部vol.29

3年連続の相模湾マグロ・カツオ仕立て!今年は沖右衛門丸さんより。激シブ&小雨の予報にも関わらず、17人で出船。しかし結果に反し、この日はカツオが大漁!そして2年連続出会えなかったマグロも、、、初心者がおさえるべき5点および料理も記載。