とろける激うまクロムツを炙り刺身、西京焼きに。真鶴海域の35cm以上のクロムツは圧倒的にうまい。

真鶴の2馬力ボートで中深海チャレンジも2年目に。ここで何度か釣れるクロムツですが、、35cmを超えると格段に美味しくなるのです。今回も幸いにも38cmに出会えたので、炙り刺身、そして西京焼きにしました。

江戸前高級魚マゴチに6人で挑戦!炙り刺身にマゴチ皮、マゴ天に味噌汁。やっぱりマゴチは最高の魚だ 2019年9月21日 @根岸・鴨下丸

いろんな釣りを楽しんでいます雑食系釣りバカ・たくみんです。 今回は、年に一回は通っているマゴチ釣りのお話です。大人の部活動シリーズ遊部 で知り合ったメンバーで、「あらためて船釣りにいきたい」という話になり、釣部公式イベン […]